然而，通用联69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，通用联林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

一杯功夫茶，合打几句肺腑言，习近平与人民心心相印韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，造本现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

由于赴港时间缩短了，半年水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。该公司之前日均供港水产量7至8吨，开售如今一天可供港20至30吨。林经理透露，通用联近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。

合打图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。运输效率方面，造本之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。

来自阳江的水产企业表示，半年随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。

阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，开售没有恢复通关之前，开售每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。据上述声明，通用联2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，合打和府捞面也选择了降价迎合市场。林岳表示，造本虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，半年知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。2023年12月，开售和府捞面举办的发布会上，开售其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。